Benvenuto dello Chef con Calice

Tonno Pinna Gialla scottato, spuma di provola di bufala, coulis di pomodoro del Piennolo.

Antipasto

Baccalà in 3 versioni, mantecato, cotto a bassa temperatura e fritto, scarola alla monachina, dressing al limone.

Primo

Tagliatella al ragù di pesce, crema di friariello, fonduta di mozzarella di Bufala DOP.

Secondo

Rombo Chiodato, patata fondente, cipollotto alla brace, fondo di pesce montato.

Dessert

Panettone in Sfoglia
Piccola Pasticceria

Brindisi di Mezzanotte

75€ a persona, escluse le bevande

Menù disponibile solo su prenotazione, fino ad esaurimento dei posti.

Prenotazioni tramite WhatsApp o telefono al 0513549068.